十勝粒あん純生ロールケーキ

和菓子屋創業のノウハウを活かし、生クリームに合うような餡子の配合にこだわったロールケーキです。カステラをイメージした生地は、卵と蜂蜜のまろやかなコクと甘さが特徴。和のテイストが入ったスポンジと餡子との相性は抜群です。巻き込んでいる粒あんと生クリームは、餡子の濃厚な甘みと生クリームのトロリとしたくちどけの両方がそれぞれ美味しく味わえるようにと層を分けています。