もちもちシュー

小麦粉を入れず、北海道・北斗市産米「ふっくりんこ」の米粉を皮に使用し、コクのあるカスタードと北海道産生クリームを合わせたクリームがたっぷりと詰まっているもちもち食感のシュークリームです。元来店舗売りのみでしたが、近年、全国の皆様へお届けできるよう「冷凍→解凍しても美味しいシュークリーム」を目指して試行錯誤を繰り返し、冷凍状態での商品開発に成功し通信販売も致しております。