いちご大福春仕立て

当店のいちご大福は、いちごが旬の１月中旬から「母の日」までの期間限定です。特徴は餅生地にいちごとの相性抜群の「ルバーブ」を自家製ジャムにして練り込んでいることです。ルバーブのさわやかな香りと酸味がくどくなりがちないちご大福をさっぱりとした味わいにしてくれます。