男の和菓子　「どら焼き」

和菓子贈答品向け普段使い向け

「どら焼きで和菓子屋のレベルがわかる」「どら焼きがおいしい店は何を食べてもおいしい」と評価され、当店の看板商品へと育ちました。餡は大粒の石川県産能登大納言２Lを使用し、かご煮をしてふっくら仕上げました。皮は「おおのミルク村夢牛乳」を加え、しっとりふわふわの生地に仕立てています。飾り気のない「男の和菓子」です。