ザッハトルテ

信州千曲市産の杏を手作りジャムにして仕上げたスイーツ。グラズール（チョコレート）の濃厚な味と杏の酸味、ザッハマッセ（チョコレートのスポンジ）の絶妙なバランスが楽しめます。