因幡の白うさぎ

神話『因幡の白兎』から生まれたかわいいうさぎ型のお饅頭で、山陰名物として鳥取、島根のお土産やお取り寄せ商品として人気のお菓子です。コクと風味を際立たせるため地元の大山バターを使用し甘さを控え、生地をしっとりとさせ、上品な黄身餡をやさしく包み込みました。