うす焼き

盛岡市のいろいろなお祭りで、必ず販売されていたうす焼き。中高年のみなさまになつかしい昔の味が味わえます。隠し味に藤原養蜂場の蜂蜜が入っているとは気づきません。お好み焼きを薄くし、具も控えめなのですが、スナックとして人気です。