菓子情報

鹿もなか

鹿もなか
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け
奈良らしい鹿の焼き印を押した漉し餡最中です。パッケージも東大寺正倉院御物紋様を採用し、奈良らしい逸品です。今では珍しい砲金釜(ほうきんがま/高圧蒸気で一気に焚き上げることで、手返しのかき回す回数が少なくて済み、あっさり上品な餡が焚けます)を使用した漉し餡が美味しいです。

取り扱い店舗

株式会社 本家菊屋

かぶしきがいしゃ ほんけきくや

所在地

639-1134
奈良県大和郡山市柳1丁目11番地

電話番号

0743-52-0035

ファックス番号

0743-52-3026