さといも饅頭

平成二十五年 全国菓子大博覧会にて「全菓博栄誉大賞」を受賞した当店のさといも饅頭。里芋を加工し餡に混ぜ合わせております。そして隠し味には味噌を使用致しました。見た目にもこだわり土から掘り立ての里芋のようになっております。里芋のひげにはとろろ昆布、土から出たように饅頭の生地の外側にはココアと桂皮末を使用いたしました。粘り気のある餡が特徴です。