赤まん

赤なまはげの「赤まん」
沖縄波照間産の黒糖を使用。ふっくらとした皮に仕上げ、こしあんの中に黒糖で作った黒糖ジュレを入れ、とろける蜜餡の黒糖まんじゅう。