有限会社　茂木一まる香本家

一口香（いっこうっこう）は、江戸時代に中国の禅僧により、日本へ渡る船の保存食として持ち込まれ伝えられた、中が空洞の焼き菓子です。
もともとが保存食の為、固いお菓子ですが、黒砂糖、蜂蜜、ごまの風味が香ばしく、『一口食べて香ばしい』ところから　一口香（いっこっこう）と名付けられました。

びわの生産量日本一の長崎が誇る長崎びわを甘さ控えめのゼリーでやさしく包み込みました。
発売以来、変わらぬ人気の銘菓です。