森島屋菓子舗

お店の紹介

寛政5年（1793年）創業の当店は、明治9年5代目がざぼん漬を考案し、発明元祖として知られております。ざぼん漬は、生の青いざぼんの皮を砂糖で煮た銘菓です。新鮮な風味を大切にするため、皮を冷凍保存し、その都度炊きあげております。広がる柑橘の香りとほんのりとした苦味はまさに大人の味です。
また、ざぼん漬を使用した商品として、ざぼん最中、ざぼんの華、ざぼんのかす巻、ざぼんパイ、ざぼんケーキなどを取り揃えております。そのほか長崎カステラ、かすてら巻、原城最中、松平様、普賢岳などもございます。
地方発送も承っておりますので、ご用命は電話・FAXでお願い致します。