梅月堂

山椒の葉の爽やかさが薫る
ほんのり甘い伝統の鹿児島銘菓。
湯之元せんべいは、鹿児島・湯之元温泉郷で丁寧に手造りされる、小麦粉、砂糖、鶏卵のみで合わせた生地に植物の葉などをのせて焼き上げたほんのり甘い自然なおせんべいです。
サックリした歯触りと素朴な甘さの中に鮮やかに広がる山椒の葉の香りと胡麻や青海苔を散らした香ばしい美味しさとの詰合せです。

ラム酒じゅわり香るこれはオトナの、どら焼き。
お子様は、オトナになってから。
自家製のラムレーズンはマイヤーズのダークラムを100％使用。
ラム酒が十分に染み込んだレーズンを噛めば、芳醇な香りが広がります。
北海道大納言小豆を煮立てて作る自家製餡を1枚1枚手焼きの薄カワで包みました。
すぐに食べたい気持ちを抑えて、少し時間を置いて召し上がっていただくと、じっとりとケーキのような食感でお楽しみいただけます。