かぶしきがいしゃ じょすいあん
株式会社 如水庵
取り扱い商品
筑紫もち
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け
筑紫平野などの九州産の「ヒヨク米」をこだわりの水で、おいしく煉りあげた餅。希少な大豆（タマホマレ）を煎って皮をむき、香りと甘みを最大限に引き出した黄な粉の品格ある風味は格別です。お好みで黒砂糖の蜜をかけて召しあがりくださいませ。
博多ひとしな
お取り寄せその他お土産向け
希少な大豆「タマホマレ」を使用した黄な粉クリームを挟んだダックワーズです。博多の伝統文化である「献上柄」で装った博多の逸品（一品）です。
博多とっとーと。
お取り寄せその他お土産向け
サンサンと降り注ぐ太陽をいっぱいあびて育った宮崎県産のお芋を使っています。”隠し味”の「マスカルポーネチーズ」が、芋の風味をぐっと引き立てます。
季節の大福
お取り寄せ和菓子季節商品
いちごやぶどう、栗など旬の果実を特製の餡とおもちで包みました。それぞれ季節限定でご用意しておりますので旬の大福をお楽しみください。
店舗詳細
電話番号
092-475-0052
お店の紹介
農業のかたわらお菓子づくりを始めたのが如水庵の歴史の始まりです。1830年ごろにはお菓子屋を本業とするようになり、寺社用のお菓子などをつくっていました。神社仏閣御供物調進所を発展させ明治43年、44年の陸軍特別大演習では明治天皇より御紋菓調達を拝命致しました。
昭和26年には黒田家14代長禮候より賜った瓦の家紋を写し取り「もなか黒田五十二萬石」を創製致しました。また、昭和52年には「筑紫もち」を発売し代表銘菓となっております。以降、如水庵銘菓撰やいちご大福、ぶどう大福など素材にこだわったお菓子づくりに取り組んでいます。
わたしたちは、美味しくて詩心あふれるお菓子を通して、筑紫・博多・福岡の風土を讃え、お客様と共に、くつろぎと平和の文化を創造します。
昭和26年には黒田家14代長禮候より賜った瓦の家紋を写し取り「もなか黒田五十二萬石」を創製致しました。また、昭和52年には「筑紫もち」を発売し代表銘菓となっております。以降、如水庵銘菓撰やいちご大福、ぶどう大福など素材にこだわったお菓子づくりに取り組んでいます。
わたしたちは、美味しくて詩心あふれるお菓子を通して、筑紫・博多・福岡の風土を讃え、お客様と共に、くつろぎと平和の文化を創造します。
最寄りの交通機関
JR博多駅
最寄りのインターチェンジ
九州自動車道 福岡インターチェンジ
