はやせにしきどう
早瀬錦堂
取り扱い商品
山鹿燈籠もなか
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け普段使い向け
もなか種（皮）は佐賀県産のもち米を使用し、小倉餡は北海道産特選小豆を白餡は北海道産いんげん豆を使用し、代々受け継がれた製法で練り上げられた餡は甘さを控えた上品なお味に仕上がっております。賞味期限は、真空パック時夏35日・冬40日となっており開封後は1週間から10日でお召し上がりいただければと存じます。保存方法につきましては、高温多湿を避け冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。
梅もなか
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け普段使い向け
もなか種（皮）は佐賀県産のもち米を使用し、紫蘇の香りと甘酸っぱさが絶妙なバランスで創業当初から地元のお茶菓子とし、燈籠もなか同様ﾘﾋﾟｰﾄ様に愛されてきた逸品です。山鹿の冬や新春を感じさせるお菓子です。賞味期限は、真空パック時夏35日・冬40日となっており開封後は1週間から10日でお召し上がりいただければと存じます。保存方法につきましては、高温多湿を避け冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。
栗もなか
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け季節商品普段使い向け
栗の形をした可愛いもなかで餡は通年で白餡をお詰めして焦がし種（皮）と白餡の甘味をお楽しみいただいておりますが、ここ熊本は栗の名産地であり、毎年10月中旬から11月下旬は採れたての栗を練り込んだ期間限定品も販売しております。白餡・栗餡で山鹿の秋を感じて頂ければ幸いです。賞味期限は、真空パック時夏35日・冬40日となっており開封後は1週間から10日でお召し上がりいただければと存じます。保存方法につきましては、高温多湿を避け冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。
歌舞伎（メロン）もなか
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け季節商品普段使い向け
歌舞伎（メロン）もなかは２代目が考案した変わり種もなかで、ここ山鹿には重要文化財の八千代座と夏はメロンの産地であることから誕生いたしました。メロンの香りとメロン餡で山鹿の夏を感じていただけるもなかです。期間限定品も販売しております。白餡・栗餡で山鹿の秋を感じて頂ければ幸いです。賞味期限は、真空パック時夏35日・冬40日となっており開封後は1週間から10日でお召し上がりいただければと存じます。保存方法につきましては、高温多湿を避け冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。
桜もなか
お取り寄せ和菓子お土産向け贈答品向け季節商品普段使い向け
桜の形をした可愛いもなか種（皮）に花の香の餡をお詰めした山鹿の春を感じさせるお菓子です。桜もなかは3月下旬から4月下旬と期間限定の隠れた逸品です。期間限定品も販売しております。白餡・栗餡で山鹿の秋を感じて頂ければ幸いです。賞味期限は、真空パック時夏35日・冬40日となっており開封後は1週間から10日でお召し上がりいただければと存じます。保存方法につきましては、高温多湿を避け冷蔵庫での保管をお願い申し上げます。
店舗詳細
電話番号
0968-43-2611
ファックス番号
0968-43-2691
メール
hayasenisikidou-kai@sb3.so-net.ne.jp
お店の紹介
創業昭和35年初代がここ山鹿で開業し、毎年8月15・16日行われる山鹿燈籠で女性が頭に金灯籠を乗せ優雅に踊るさまを見、金燈籠をモチーフにした山鹿燈籠もなかが誕生しました。現在では山鹿市の代表的なお土産品として幅広い年代層の方から愛されております。また全国菓子大博覧会において初代が名誉大賞、全菓博大賞を受賞し、2代目が有功金賞、通商産業大臣賞、名誉総裁賞、橘花榮光章と伝統が継承され現在３代目がその技術を継承し先人たちの思いを伝えるべく励んでおります。
営業時間：0800～1900 休日：毎週水曜日
営業時間：0800～1900 休日：毎週水曜日
当店の商品は、食の安全を意識し、材料は国産品のみ使用しております。もなか種（皮）は佐賀県産もち米を、小倉餡には北海道産特選小豆、白餡には北海道産いんげん豆を使用し、一日の製造数には限りがございますが、昔ながらの手作業で行っております。
最寄りの交通機関
産交バス山鹿温泉バスセンター
最寄りのインターチェンジ
九州自動車道菊水インターチェンジ
