おかしつかさみづえ
御菓子司 みづゑ
取り扱い商品
せせらぎ
和菓子
大粒小豆を錦玉羹で固め、表面だけを乾燥させてあります。小豆の風味とみずみずしさを逃さず長期間美味しさを保ちます。第25回全国菓子大博覧会・兵庫において「総合食料局長賞」を受賞いたしました。
価格1個90円。 賞味期限21日。
保存方法 冷暗所で保存。
価格1個90円。 賞味期限21日。
保存方法 冷暗所で保存。
四季折々の上生菓子
和菓子季節商品
四季のうつろい・花鳥風月を表現した菓子です。みづゑでは厳選した素材を使い、丁寧に手作りしています。店頭には常に4～6種類の上生菓子を御用意しておりますが、月に2回ほど季節に応じてデザインを変更しております。主に茶席用として好まれています。
価格 1個220円。賞味期限 2日。
保存方法 冷暗所で保存。
価格 1個220円。賞味期限 2日。
保存方法 冷暗所で保存。
生クリーム大福
和菓子
岡山の蒜山から届いた上質なジャージー生クリームを使用してます。それを自家製のつぶ餡、柔らかな求肥で包んでおります。味はプレーン、チョコレート、抹茶の3種類。
価格 200円。
賞味期限 冷蔵で2日。
保存方法 冷蔵庫で保存。
価格 200円。
賞味期限 冷蔵で2日。
保存方法 冷蔵庫で保存。
季節のフルーツ大福
和菓子季節商品
市場から直送された季節のフルーツを素材を生かしたコクのあるミルク餡と柔らかい求肥で手包みしました。※フルーツの入荷状況によっては、販売時期の変動等がございます。販売期間内の全ての商品が常時店頭で販売しているわけではございませんのでご了承ください。12～5月イチゴ 6～8月桃、パイン、キウイ 8～10月ミカン、ブドウ
価格180～220円。
賞味期限 2日。
保存方法 冷暗所で保存。
価格180～220円。
賞味期限 2日。
保存方法 冷暗所で保存。
細谷川
和菓子
大粒小豆を使用した伝統的な最中です。第27回全国菓子大博覧会・三重において「観光庁長官賞」を受賞いたしました。
価格1個170円。
賞味期限10日。
保存方法 冷暗所で保存。
価格1個170円。
賞味期限10日。
保存方法 冷暗所で保存。
店舗詳細
電話番号
086-222-3012
ファックス番号
086-222-3012
お店の紹介
現在は和菓子屋として営業をしておりますが、その前進は昭和20年戦後焼け野原の中で現社長の祖祖母が抹茶を飲ます店（今でいう甘味喫茶）を始めました。当時憩いの場として、店には地元の名士の方たち、茶人が多く集っていました。そこで、お客様方により良質な菓子を召し上がって頂こうと研究、修行を続けておりましたが、多くのご指導、注文をいただくうちに茶席菓子の専門店になってまいりました。
以後60年余り最高の原料を使用して、ていねいな菓子作りをすることをモットーに茶席用生菓子干菓子はもとより、季節朝生菓子等を作り続け地域の皆様方に御愛顧を頂いております。今後は地域に根付いた伝統的な菓子を当店独自の技法で作りたいと思います。また、目新しい素材を取り入れた菓子も作ってまいりたいと思います。
営業時間、月曜日～金曜日9:00～18:00 休日、日曜日一部祝日休み。
以後60年余り最高の原料を使用して、ていねいな菓子作りをすることをモットーに茶席用生菓子干菓子はもとより、季節朝生菓子等を作り続け地域の皆様方に御愛顧を頂いております。今後は地域に根付いた伝統的な菓子を当店独自の技法で作りたいと思います。また、目新しい素材を取り入れた菓子も作ってまいりたいと思います。
営業時間、月曜日～金曜日9:00～18:00 休日、日曜日一部祝日休み。
最寄りの交通機関
岡山駅
最寄りのインターチェンジ
岡山インターチェンジ
