かぶしきがいしゃ おうぎや
株式会社 扇屋
取り扱い商品
チーバくんサブレ
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け普段使い向け
千葉県PRマスコットキャラクター「チーバくん」をプリントした丸形の和風サブレです。香ばしい最中の中にサブレ生地を流し、中心にチョコレートをサンドして、さくさくとした新食感に仕上げています。千葉県産の落花生、小麦粉、牛乳、卵を使用しており、「チーバくん」の名にふさわしい美味しいお菓子です。千葉県らしいお菓子として皆様に喜んでいただきたいと思い、心を込めてお作りしております。
房州びわ 枇杷の実（ぼうしゅうびわ びわのみ）
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け贈答品向け普段使い向け
千葉名産の房州びわを餡に煉り込み焼き上げた、爽やかな風味広がるお菓子です。可愛らしい枇杷の形に見立てて、お作りいたしました。千葉の自然で育まれ、大粒でみずみずしい果肉に実った新鮮な房州びわをふんだんに餡に煉り込み、しっとりした生地でやさしく包みました。鮮やかな橙色をそのままに丁寧に焼き上げた逸品です。 まろやかで濃厚な房州びわの甘美なお菓子を、是非ご賞味下さい。
船橋ばか面おどり（ふなばしばかめんおどり）
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け贈答品向け普段使い向け
船橋漁師町に伝わる「ばか面おどり」は、海上の安全、豊漁と厄払いなどを祈願して、夏祭りと共に歩み、夏祭りを代表する賑わいを見せております。この「ばか面おどり」を皆様のご多幸を願い、お菓子にしました。卵と牛乳をふんだんに使ったカステラ生地に、風味がありあっさりした小豆こし餡を入れて焼き上げた人形焼です。
平成25年開催の第26回全国菓子大博覧会で「外務大臣賞」「橘花榮光章」を受賞しました。
平成25年開催の第26回全国菓子大博覧会で「外務大臣賞」「橘花榮光章」を受賞しました。
船橋三番瀬最中（ふなばしさんばんぜもなか）
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け贈答品向け普段使い向け
江戸時代から「江戸前」と呼ばれる魚介類の好漁場です。又渡り鳥の憩いの場や春には潮干狩りの場としても知られております。 この船橋三番瀬に思いを馳せお作りした４種類の最中です。カニは三番瀬海苔入りクッキーにホワイトチョコレート入り、カレイは小豆こし餡に三番瀬海苔の餅入り、あさりは白餡にあさりの佃煮入り、渡り鳥は小倉餡入りと、味も形も船橋らしさがあり、船橋三番瀬の風景を思い浮かべてお召し上がりください。
船橋名産菓 梨の里（ふなばしめいさんか なしのさと）
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け贈答品向け普段使い向け
地域の伝統や農業・水産業を表現した船橋らしいお菓子を作りたいと長年考え続け、船橋の梨のおいしさをぎゅっと詰めたオリジナルの逸品が誕生しました。船橋市の新高梨をピューレにし白餡に煉り込み、船橋産の小松菜パウダーをいれたバター風味の生地に包んでしっとりと焼き上げています。餡のみずみずしさにこだわり、梨の風味いっぱいの逸品に仕上げました。
店舗詳細
電話番号
047-465-6716
ファックス番号
047-401-5200
メール
info@ougiya-wagashi.com
お店の紹介
扇屋では｢見て綺麗で、食べて美味しい和菓子を｣という思いでお菓子作りをしています。そして、いつも安心して美味しくお召し上がり頂けるよう心がけております。
私たちは、常に喜ばれるお菓子・求められているものを考え、千葉や船橋の原材料を使用したり、商品名を付けたり、千葉らしさや船橋らしさを大切に思い、ひとつひとつ丁寧に心をこめてお菓子作りをしています。
また、日本の美しい四季の繊細さを和菓子の色彩で表現し、良質な日本の素材で味や風味を生かし、菓名や食感までも大切に考え日本の食文化である和菓子を通じて、日本に生まれ育った幸せを感じられるお菓子づくりを続けてまいりたいと思っております。
定休日：水曜日
営業時間：9:00～19:00
駐車場4台
オンラインショップ：有り
私たちは、常に喜ばれるお菓子・求められているものを考え、千葉や船橋の原材料を使用したり、商品名を付けたり、千葉らしさや船橋らしさを大切に思い、ひとつひとつ丁寧に心をこめてお菓子作りをしています。
また、日本の美しい四季の繊細さを和菓子の色彩で表現し、良質な日本の素材で味や風味を生かし、菓名や食感までも大切に考え日本の食文化である和菓子を通じて、日本に生まれ育った幸せを感じられるお菓子づくりを続けてまいりたいと思っております。
定休日：水曜日
営業時間：9:00～19:00
駐車場4台
オンラインショップ：有り
最寄りの交通機関
北習志野駅
