いわて菓匠　松栄堂総本店

お店の紹介

明治36年創業以来、地元の文化・風土を活かした菓子作りを目指して参りました。特に一関地方は「もち文化」で古くから知られている地域で冠婚葬祭、収穫祭りなどハレの日にはもちを振る舞う文化があります。そんな中から生まれたのがもち米を使った「田むらの梅」です、原料も地域産を主に使用した和菓子です。また、東北産米を使った「ごま摺り団子」は練り胡麻を団子の中に入れた東北名物として人気です。