えごま最中　一位

健康食品であります「えごま」を餡子に練りこみ最中として仕上げました。本来、最中はそれなりに甘さを感じるお菓子ではありますが、えごまの風味が甘さを抑え食べやすくなります。主に富山県産のえごまを使用し、地産地消にも取り組んでおります。