鯨船どら焼き

当庵地元・富田の鳥出神社の鯨船行事が平成28年12月にユネスコ無形文化遺産に登録されたのを記念して、お祝いにもふさわしい名の福白金時を使ったお菓子を考案。当庵熟練の菓子職人の技術により、どら焼きに合う風味豊かな福白金時餡ができました。伊勢で開催されました第27回全国菓子博覧会で優秀金菓賞を受賞しました。