わらしべ長者

第22回全国菓子大博覧会　名誉総裁賞
昔話の一つ、観音様のお告げで拾ったわらしべを次々と価値あるものに取替え立身して長者になるという話があります。「今昔物語」、「宇治拾遺物語」などの 文献にも見え、昔から日本中に伝えられています。この縁起の良い昔話から生まれた銘菓「わらしべ長者」は、薄く伸した餅粟生地で大納言小豆をそっと包み、きな粉をまぶした素朴なお菓子でございます。