とむら菓子舗

丸栗一粒入った二種類の和菓子です。丸栗を白あんで包み小麦、バター、卵を使った皮で包み焼き上げたかしと、丸栗とこしあんを求肥で包み黄粉をまぶした二種類の栗の和菓子です。

中山法華経寺で行われる荒行の時のお土産用に作った和菓子です。皮は黒米を使用し甘さ控えめのずんだ餡を包んでます。金粉金ごまをのせています。中山のお土産にどうぞ。

菊の形の3色皮にそれぞれ大納言粒あん、小豆こしあん、白いんげんの3種類の菊最中。丸栗1粒入れ大納言つぶあんの栗最中。薔薇の香をつけた求肥を入れ大納言粒あんのバラ最中。全てご注文頂いてからあんを詰めます。

金柑を一粒黄身餡で包み焼き上げた和菓子です。甘さの中に金柑の酸味も感じられます。