にっしょうせいとうこうじょう
日昇製糖工場
取り扱い商品
こくとう豆
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け贈答品向け
香ばしく煎った落花生を、種子島産の手作り黒糖でからめた郷土菓子です。種子島のお土産品としては定番で、島内ではお酒のおつまみとしても親しまれております。
さとうきび酢
お取り寄せその他地域限定品お土産向け贈答品向け普段使い向け
さとうきびを発酵させて作る珍しいお酢です。暑さの厳しい南国種子島では、古くからミネラル補給の健康酢として飲まれてきました。角がなくまろやかなお酢で、お水やジュースなどで5倍～10倍程度に薄めて飲みます。これまで島外ではあまり知られていませんでしたが、近年その栄養価の高さに注目が集まっています。
種子島黒糖
お取り寄せその他地域限定品
種子島産のさとうきびを使い、伝統的な製法で作っています。くちどけがなめらかで薫り高い黒糖はミネラルが豊富で、そのままお茶請けとしてはもちろん、お料理やお菓子作り、コーヒー紅茶などにも幅広く使っていただけます。コク深い自然の甘みをご堪能下さい。
黒糖くるみ
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け普段使い向け
ミネラルたっぷりの種子島黒糖と、ローストしたくるみをからめたお菓子です。ほろ苦いくるみと自然な甘さの黒糖がとても良く合います。栄養豊富なスーパーフードとして今人気の商品です。
黒糖芋かりんとう
お取り寄せ和菓子地域限定品お土産向け普段使い向け
鹿児島名産のさつま芋けんぴを、種子島の手作り黒糖でコーティングしています。お芋の甘みと黒糖の甘みが絶妙にマッチし、後引くおいしさです。大人の方から子供さんまで幅広く人気のある商品です。
店舗詳細
電話番号
0997-25-0079
ファックス番号
0997-25-1101
お店の紹介
種子島産のさとうきびを使ってこだわりの伝統製法で種子島黒糖を製造しています。くちどけなめらかな黒糖は、そのままはもちろんお料理やコーヒー紅茶に幅広く使える自然の甘味として、島内・外で親しまれています。また、黒糖を使った「こくとう豆」や「黒糖芋かりんとう」、「黒糖くるみ」はお土産としても人気の郷土菓子です。昔から三代続く伝統の味を、皆様に味わっていただけるよう丹精込めて作っています。
