幸せの小さなレモンケーキ

小麦粉を一切使用せず、福井県のブランド米コシヒカリを100%使用し、レモンの香りいっぱいの小さなレモンケーキを作りました。JAL国内線ファーストクラス茶菓に採用された逸品です。