ふしみかぐらほんてん（かぶしきがいしゃ わこう）
伏水菓蔵本店（株式会社 和晃）
取り扱い商品
みたらしだんご
和菓子地域限定品普段使い向け
醤油ベースの当店秘伝のたれに、京都・伏見が発祥といわれる寒天を使用し、なめらかなとろみに仕立てました。また、隠し味に伏見の純米大吟醸酒を使用し、味に深みを出しております。伏水菓蔵本店一番人気の自慢の「みたらしだんご」です。
蒸したて 酒まんじゅう
和菓子地域限定品普段使い向け
京都・伏見に湧くお酒の仕込み水と伏見の蔵元、豊澤本店の純米大吟醸酒と酒粕を練り込んだ生地で、あっさりとした北海道小豆のこし餡を包んで蒸し上げました。酒の本場、京都・伏見ならではの酒まんじゅうを、お店で蒸したてでお召し上がりいただけます。※当日日持ちのタイプです。
京都・伏水 酒まんじゅう
お取り寄せ和菓子お土産向け
京都・伏見に湧くお酒の仕込み水と伏見の蔵元、豊澤本店の純米大吟醸酒を練り込んだ生地で、あっさりとした北海道小豆のこし餡を包んで蒸し上げました。芳醇な香りの漂うしっとりとした生地と小豆の風味を大切に仕立てた滑らかなこし餡は、当社の菓子職人の「こだわり」でございます。酒の本場、京都・伏見ならではの酒まんじゅうです。※日持ちがするお土産タイプです。
チーズケーキ
お取り寄せ洋菓子地域限定品普段使い向け
京都・伏見の蔵元の純米大吟醸酒と酒粕を使用したこだわりのチーズケーキです。純米大吟醸酒の淡麗で優しい味わいと芳醇な香りを活かし、風味華やかな味わいに仕立てました。
スイートポテト
洋菓子地域限定品普段使い向け
徳島県産の鳴門金時と、隠し味に地元伏見の純米大吟醸酒で仕立てたスイートポテトです。一口で、お芋の甘さと、しっとり感が広がります。
店舗詳細
電話番号
075-604-2237
ファックス番号
075-604-2237
メール
fk-honten@okashi-wakou.co.jp
お店の紹介
伏見はその名を伏水（ふしみ）といわせたように良質の水が湧き、酒蔵も多くあります。お酒の仕込み水や純米大吟醸酒を使用した蔵の街にふさわしい酒まんじゅうなどの菓子づくりをしております。ご常連様にご好評いただいております、当店の一押しの「みたらしだんご」を是非ご賞味ください。
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）営業時間：10時～18時（ラストオーダー17時30分）
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）営業時間：10時～18時（ラストオーダー17時30分）
最寄りの交通機関
京阪本線「伏見桃山」駅 徒歩約5分
